La Pérégrine
Du champ à l’assiette
Une cuisine pour vos moments de vie
Cuisinière itinérante, Sophie s’installe dans votre cuisine et concocte vos repas pour de belles tablées
Vos envies
Je vous propose un choix de plats, afin de réaliser des menus prenant en compte vos goûts et vos envies.
Les courses
Je fais les courses, repérant les produits au plus près de votre lieu de résidence
La cuisine
Vous êtes un groupe d’amis, une grande famille, ou une belle équipe, je suis votre cuisinière.
Cuisinière itinérante, je cuisine chez vous !
La bonne humeur jusque dans vos assiettes
Je conçois un menu « entrée-plat-dessert », simple et généreux, pour tous vos convives rassemblés dans ce lieu choisi par vous.
Quelque soit l’évènement qui vous réunit, je vous propose une cuisine bistrotière conçue avec des produits de la terre et de la mer, respectueuse de leur saisonnalité.
Je vais à la rencontre des producteurs, des éleveurs, des maraichers pour choisir des aliments de qualité, frais, et bio, dans le respect des circuits courts.
Découvrez-moi
En regardant mon parcours de consultante en stratégie RSE durant une vingtaine d’années, et les différents projets durables pilotés, collectifs et territoriaux, j’ai eu l’envie profonde de réaliser mon rêve. Après la gestion d’un projet alimentaire territorial qui fut labellisé, le rêve devient réalité.
En associant mes sensibilités pour une alimentation saine et durable à ma passion pour la randonnée, je crée « Cuisine la Pérégrine » en 2022 et deviens cuisinière itinérante.
J’ai eu de multiples occasions de cuisiner depuis des années… pour mes parents, mes quatre enfants, mes petits-enfants, mes amis, les amis de mes amis, et des gens du monde entier. Après différentes expériences auprès de chefs et traiteurs, je fais le choix de devenir cuisinière.
Je vous parle bien de la cuisinière telle qu’elle existait dans les grandes familles et qui est à l’origine de la gastronomie française. Celle qui vous laisse un goût de « petites madeleines »!
Cuisinière itinérante
Simplement bon !