Sophie a régalé nos papilles et notre curiosité culinaire avec les 3 plats concoctés ce midi.

En entrée, nous avions choisi une salade de crudités (carottes et chou rouge) agrémentée entre autre de miel et de raisins secs.

Puis nous nous sommes régalés avec le magnifique poulet fermier au citron confit !

Puis fin de repas toute en légèreté et délicatesse avec les tartes fines aux pommes.

Tout a été préparé par Sophie dans la matinée, avec des produits locaux qu’elle avait amenés.

Pendant que Sophie était au fourneau, j’ai pu faire une belle ballade à la mer avec ma famille, venue passer le week-end dans la Manche.

Avant le repas, c’était sympa de profiter des explications de Sophie, puis de chercher à identifier toutes les saveurs et arômes associés à chacun de ces plats.

Sophie Champeaux par sa prise en charge de tous les aspects des repas nous a permis de nous retrouver avec les enfants sans la contrainte des menus à réfléchir, à approvisionner puis à cuisiner.

Mes trois enfants et leurs familles nous ont chaleureusement remercié de cette semaine passée ensemble.

Merci à notre cuisinière

J’ai eu le plaisir de rencontrer Sophie La Pérégrine lors d’un stage Au Silence du Temps.

J’ai apprécié sa cuisine saine, savoureuse, inventive et locale. Quand la passion se mêle à l’éthique, c’est une vraie réussite !

Mais plus encore, j’ai aimé rencontré Sophie, partager des moments avec elle, simple et authentique.

Je vous recommande très chaleureusement d’inviter Sophie dans votre cuisine, c’est un rayon de soleil dans nos assiettes !

avec les produits de notre région Sophie nous a cuisiné de quoi nous restaurer. Une cuisinière innovante, qui a des idées créatrices.

Merci d’être venue jusqu’à chez nous

Un excellent moment gastronomique avec des produits locaux et authentiques avec en plus le sourire de la cuisinière.